先日作った油爆弾の豚角煮を作った際に出た、下茹でした美味しいスープ。 これを無駄にしない為にも1日置いて、しっかり油を取り除き、今回の野菜スープに使用しました。 今回のスープの具は、 ・白菜 ・大根 ・にんじん ・えのき ・鶏もも肉 ・しらたき で…